Nehir sürekli karışık bebek kahvaltısı yemekten sıkıldığı için ona bazen farklı kahvaltılıklar hazırlamam gerekiyor. Eee artık büyüdü tabi, damak tadı gelişti, öyle her sabah koy sütün içine ekmeği, peyniri, yumurtayı,pekmezi/ balı bulamaç yap istemiyor hanımefendi :)
İşte bu da favori kahvaltımız, krem peynirli krep ya da omlet. Yumurta beyazını pek sevmeyen bolyanağa yumurta yedirmenin en güzel yolu. Hepsini silip süpürmesi 10 dk sürüyor, ağzını şapırdatarak yemesini seyretmeye ise doyamıyorum:)
Krem peynirli krep
1 yumurtayı yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı tam buğday unu ile güzelce çırpıyoruz.
Tavada biraz tereyağ eritip karışımımızı döküyoruz ve tersyüz ederek kızarana kadar pişiriyoruz. Bir kısmına peynirimizi sürüp rulo yaparak tek lokmalık dilimler halinde kesiyoruz.
Finali tatlıyla kapatmak için krebin bir kısmına da pekmezimizden döküp biraz toz ceviz ekliyoruz.
Çok besleyici kahvaltımız hazır, afiyet kaymak bal şeker olsun:)
Sevgiler,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder