Hamburger Canavarı

Efendim evde ilk hamburgerimizi yaptık küçük hanımla, bizimki bir hevesli bir mutluydu ki sormayın. Hem hamburger yiyeceği için hem de malzemelerini kendi koyduğu için :) 

Köftemizin tarifi basit: 

• 750 gr kıyma
• 1 adet ince rendelenmiş soğan 
• 1 adet yumurta 
• 3/4 su bardağına yakın ufalanmış ekmek içi 
• Tuz-Karabiber
• Az miktarda kimyon ve kekik 

Tüm malzemeyi 15-20 dk iyice karıştırdık. 

Harçtan yaklaşık orta boy bir mandalina kadar alıp elimizde yuvarladık, çok fazla ezmeden biraz bastırdık. 

Köftelerimiz pişerken Nehir hamburger ekmeklerini hazırladı. Bizimkilere ketçap ve barbekü sos sürdü, peynirleri yerleştirdi.  Sonra köfte, yine peynir ve biraz da domates koydu, oldu bitti!

Yanına da Actrify 'da patateslerimizi kızarttık, oh mis :) 

Çocuk acıkmış, ciddiyetle yemeğini yiyor, ben de hala resim çekeyim derdindeyim:)  Bu arada resimde görülen koca hamburgerden sadece ufacık bir parçayı bıraktı, obur benim kızım diyorum, obur !